Estambul y Capadocia

Los vuelos desde/para España no están incluidos en el precio del viaje, así podrás decidir desde donde salir, a que hora y la compañía aerea que prefieras... ¡Lo hacemos así para darte la máxima libertad de elección!    

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Check-in en el hotel de Estambul y reunión de bienvenida. Empezaremos a calentar motores dando una vuelta por las calles de esta bulliciosa ciudad. Podremos perdernos en el histórico Bazar y descubrir los productos locales (¡desde pescado hasta libros!) y llegar hasta el paseo marítimo para relajarnos al sol esperando nuestro primer atardecer en tierra turca.

Hoy llega ya el momento de dejar a espaldas Estambul (pero volveremos, ¡no os preocupéis!): cogeremos un vuelo interno que nos llevará al corazón del país, en la mágica región de Capadocia. Su estratégica posición, a caballo entre Asia menor y Mesopotamia, la ha hecho durante siglos uno de los cruces de rutas comerciales más importantes, pero también la ha hecho ser la mirilla de muchas invasiones. Podremos ver con nuestros propios ojos por qué esta tierra ha atraído durante tantos siglos culturas tan distintas - y cómo estas han influenciado la evolución del país.

Llegaremos enseguida a la ciudad de Göreme, que ya desde el principio nos dejará sin aliento: entre las casas se encuentran los llamados “caminos de hadas” - ¿o quizás deberíamos decir que las casas se encuentran entre estas formaciones rocosas? Después de una rápida comida, probando el Shish Kebab, salimos enseguida hacia el verdadero espectáculo: el sitio UNESCO del Göreme National Park.

Siendo uno de los patrimonios de la humanidad de la UNESCO desde el 1985, el Göreme National Park es una constelación de formaciones rocosas que se formaron debido a una serie de erupciones volcánicas. Las capas de ceniza volcánica, al solidificarse, formaron el tufo volcánico, esculpido durante siglos por los fenómenos meteorológicos: los peribacalar (caminos de las hadas) o kalelar (castillos), como vienen llamados por la población local, son el resultado de estas erosiones naturales. También los seres humanos han dejado sus señales: visitaremos el Museo a Cielo Abierto para descubrir los restos de la cultura bizantina - un conjunto de iglesias, capillas y monasterios excavados en la roca, entre los cuales la famosa Karanlik Kilise, que mantiene todavía los muchos frescos.

Después de visitar el Parque, no esperará la cena de bienvenida: los manjares de esta región vendrán acompañados de unas vistas del valle impagables, mientras las risas y la compañía serán la guarnición perfecta de esta velada.

Para terminar mágicamente el día dormiremos en un “Cave” hotel, un increíble hotel que nos transportará lejos en el tiempo, ¡pero con todas las comodidades de nuestros tiempos!

El despertador sonará muy pronto en la mañana de hoy: nos levantaremos antes de que salga el sol para vivir una experiencia única. Subiremos a bordo de un globo aerostático y nos elevaremos por encima de la ciudad: ver el amanecer desde aquí, con el valle de Göreme que majestuosos se confunde en el horizonte, será un espectáculo que no olvidaremos fácilmente. Disfrutemos de estos momentos y olvidémonos del caos de nuestro día a día. la paz y la tranquilidad que se respiran ahí arriba nos regalarán momentos inolvidables.

No nos moveremos mucho por la tarde: visitaremos el valle de Göreme - esta vez desde abajo, ¡aunque la experiencia será también única! Nos quedaremos por aquí hasta el atardecer, ¡así el día de hoy cerramos el círculo!

Por la mañana nos dedicaremos a explorar el valle de Ihlara, una profunda garganta fascinante ya sea por sus preciosos paseos que por sus bellezas históricas - hay un montón de iglesias. Descubriremos este lugar encantado, decidiendo qué iglesias visitar y qué caminos son los más bonitos para fotografiar.

Después de empezar la mañana a lomos de un caballo, acabaremos el día… ¡bajo tierra! Así es, visitaremos la ciudad subterránea de Kaymakli los cuyos orígenes resalen al periodo que va del VI al X siglo: pensada en un principio para proteger la población de los invasores, esta ciudad es un conjunto de pasadizos laberínticos, iglesias y casas que se desarrollan en 8 niveles, hasta llegar a los 43 metros de profundidad. La sensación claustrofóbica aquí abajo suele ser normal, pero enseguida volveremos a la superficie para disfrutar de algún bar típico de Göreme.

Volvemos a Estambul: nos despediremos de Capadocia un poco a regañadientes, y cogeres un vuelo interno que nos llevará a donde empezó nuestro viaje. Esta ciudad, de antiguos orígenes, fue llamada por un cierto tiempo Bizancio, y después Constantinopla, siendo la capital del Imperio Romano, Bizantino, Latino y Otomano: ¡esperemos pues ver una ciudad con mil caras! Después de comer nos sumergiremos en la ciudad empezando desde la Mezquita Azul, el edificio más fotogénico de Estambul: su nombre deriva de las más de 20 mil baldosas de cerámica turquesa que decoran las paredes de su cúpula - ¡seguramente nos quedaremos mirando hacia arriba durante un buen rato! El exterior de la mezquita tampoco bromea: grandes arcos, líneas curvas y una simetría casi irreal hacen que este sea un lugar mágico.

Llegaremos hasta la Basilica di Santa Sofía, que hasta el siglo XV fue en realidad la iglesia más importante para los cristiano: de hecho, cuando entremos nos quedaremos una vez más sin habla delante de la majestuosidad y grandeza del interior, sobre todo de la cúpula, mandada construir al igual que toda la Basílica por el Emperador Justiniano. Los juegos de luces que se crean a través de las ventanas y las decoraciones doradas de la cúpula hacen que la atmósfera tenga un punto místico, y que la cúpula parezca querer echar a volar por encima de la nave.

Acabaremos el día explorando el Gran Bazaar, un antiguo mercado que todavía a día de hoy nos ofrece puestillos para comprar lo imposible: no nos olvidemos probar el zumo de granada recién exprimido y de cenar a la manera turca - que no falte, obviamente, el kebab, y como postre… ¡una baklava!

Durante nuestra primera cena en Estambul - sin que nos falte la fiesta después - ¡solo tenemos que escoger el lugar que más nos inspire! Podremos escoger entre un buen restaurante con vistas al Bósforo para lanzarnos después en la vida nocturna de esta bulliciosa y extraordinaria ciudad.

Empezaremos el día a lo grande visitando el Palacio Topkapı, un complejo palacial que durante un tiempo fue la residencia del sultán otomano, construido para complacer a Mahoma. Existen cientos de habitaciones que en su totalidad componen los edificios del palacio, pero solo hay algunas que están abiertas al público, como el harén o la tesorería - ¡disfrutemos con calma del lugar para explorarlo todo! Justo después volveremos a meternos bajo tierra, por la segunda vez en este viaje: bajaremos a la Cisterna Basílica, construido también por encargo del Emperador Justiniano; un lugar que nos dejará maravillados por su simetría arquitectónica.

Después de una rápida comida (¡quizás otro street food!) escogeremos entre visitar el Palacio Dolmabahçe, la antigua residencia real del sultán - que, como se puede deducir por su fachada neoclásica y por sus elaboradas decoraciones externas, era un amante del lujo - o disfrutar de una tarde libre: ¡decidiremos una vez ahí!

Después de un merecido descanso estaremos listo para otra inolvidable noche que viviremos juntos: empezaremos yendo un bar típico para seguir después por todo lo alto en la vida nocturna de Estambul, en Istiklal Caddesi.

No podíamos pasar nuestra última mañana en tierra turca sin ver la verdadera alma de Estambul, aquella inexplorada de los barrios menos conocidos, entre casitas de madera coloridas, estrechos callejones y calles perfumadas por el pan recién hecho… así que pongámonos calzado cómodo, ¡y demos espacio al Indiana Jones que se esconde dentro de nosotros! Para quien en cambio no quiera caminar, existen otras maneras de conocer la ciudad con… una clase de cocina - ¡aprendiendo a reconocer los ingredientes típicos, y sobre todo a usarlos!

Por la tarde tendremos tiempo libre: cada uno podrá, según lo que más le haya gustado de Turquía, decidir cómo vivir nuestras últimas horas como prefiera - os aconsejamos de no dejar escapar la ocasión de probar ¡la experiencia del hammam (el baño turco)! Nos volveremos a ver para la cena de despedida - aunque tampoco estaría mal tomar un aperitivo con vistas al Bósforo, viendo los colores del atardecer que se reflejan en sus aguas.

Check-out y nos despedimos… ¡El tiempo vuela, pero como siempre pasa cuando se viven nuevas aventuras!